Супа с царевица и бекон

Един от многото варианти за поднасяне на супа с царевица
Източник: Бон Апети
Дата: 14.09.2023

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
20 895
видяна
9
сготвена
 
       
Необходими продукти:
5 кочана царевица
2 картофа
1 глава лук
1 морков
100 г глава целина
3 скилидки чесън
100 г бекон
1,6 л пилешки бульон
200 мл животинска сметана
30 г краве масло
30 мл зехтин
сирене „Чедър” за поръсване
магданоз за поръсване
сол и черен пипер на вкус
люта чушка по желание за гарниране


Начин на приготвяне:
1
Супа с царевица и бекон

Лукът се нарязва на жулиен, морковът се настъргва, чесънът и целината се нарязват наситно. Запържват се в сгорещените масло и зехтин, докато омекнат.

 


2
Супа с царевица и бекон 2

Беконът се нарязва на кубчета и се прибавя към зеленчуците, запържва се добре. Зрънцата царевица се отделят от кочана, прибавят се в тенджерата, запържват се леко, и се налива пилешкият бульон. Овкусява се със сол и черен пипер.

 

 


3
Супа с царевица и бекон 3

Картофите се нарязват на малки кубчета и се слагат в супата, докато се сварят. Налива се сметаната и се кипва закратко.

 


4
Супа с царевица и бекон 4

Готовата супа се сервира с настъргано сирене чедър и нарязан магданоз. По желание се гарнира с люта чушка.


Подобни рецепти:
Доматена супа от Тоскана
Доматена супа от Тоскана
22.09.2021
39 662 видяна
Супа от сушени гъби
Супа от сушени гъби
27.09.2012
47 886 видяна
Супа с бира
Супа с бира
01.10.2012
7 044 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
doseva6

02.03.2020
Вкусно и питателно.
1.
Изпрати
лично съобщение
Пламена Василева

13.10.2013
Бих я пробвала :-)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


247 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: