Супа с пуешко и гъби

Една сгряваща, апетитна и различна супа
Източник: Бон Апети
Дата: 02.01.2013

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
13 870
видяна
7
сготвена
 
       
Необходими продукти:
400 г пуешки гърди
200 г печурки
200 г ориз „Басмати”
1 глава лук
2 л вода
1 ч. ч. животинска сметана
1 кубче пилешки бульон
2 с. л. краве масло
2 с. л. зехтин
1/2 връзка магданоз
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Супа с пуешко и гъби

Месото се нарязва на жулиен и се запържва закратко от всички страни в загрятия зехтин – на два пъти.

 


2
Супа с пуешко и гъби 2

Гъбите се почистват и нарязват натънко. Лукът се нарязва наситно.

 


3
Супа с пуешко и гъби 3

В дълбок съд се загрява маслото и в него се запържват лукът и гъбите. Добавя се оризът.

 

 


4
Супа с пуешко и гъби 4

Наливат се водата и се стрива кубчето бульон. Готви се на тих огън, докато оризът стане готoв.

 


5
Супа с пуешко и гъби 5

Налива се сметаната и се прибавя месото. Кипва се.

 


6
Супа с пуешко и гъби 6

Магданозът се нарязва наситно и се добавя към супата. Подправя се със сол и пипер на вкус и се поднася.


Подобни рецепти:
Пилешка супа със зеле
Пилешка супа със зеле
31.01.2013
6 060 видяна
Люта супа с кисело зеле
Люта супа с кисело зеле
16.01.2013
7 142 видяна
Френска пилешка супа
Френска пилешка супа
14.12.2012
12 873 видяна
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение
Bozhidara-Maria Opanska

20.03.2021
Много вкусна супа. Определено ще си я правя често.
1.
Изпрати
лично съобщение
milenka

18.12.2020
Много вкусна и сгряваща супа. И наистина различна.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


211 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: