.png)
.png)
Телешка супа в азиатски стил
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа (и време за накисване)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
4 854
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
250 г дребен бял боб
100 г спанак (почистен)
4 стръка праз
3 стръка стеблена целина
3 картофа
2 глави лук
1,5 л зеленчуков бульон
50 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
100 г спанак (почистен)
4 стръка праз
3 стръка стеблена целина
3 картофа
2 глави лук
1,5 л зеленчуков бульон
50 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
за соса „Писту“:
60 мл зехтин „Екстра върджин“
40 г сирене „Гауда“
1 връзка босилек
2 скилидки чесън
1/2 домат
сол на вкус
60 мл зехтин „Екстра върджин“
40 г сирене „Гауда“
1 връзка босилек
2 скилидки чесън
1/2 домат
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бобът се накисва във вода за една нощ. Отцежда се, залива се с чиста вода, кипва се и отново се отцежда. Залива се с вода и се вари, докато омекне.
2
Лукът, празът и целината се почистват, нарязват се на големи кубчета и се запържват в сгорещения зехтин.
3
Налива се бульонът, слагат се и картофите, нарязани на кубчета и се готви, докато зеленчуците омекнат.
4
Прибавя се отцеденият боб, след това и наситненият спанак. Супата се овкусява със сол и черен пипер и се дърпа от огъня.
5
Чесънът и босилекът се пасират със зехтина, месестата част от домата и сол на вкус.
6
В сместа се разбърква настърганото сирене „Гауда“. Супата се поднася със соса и по желание – с капки зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.02.2017 Нямах нужните съставки за сос Писту и направих това :: в малко количество олио запържих ситно нарязан джинджър + 1 скилидка чесън, сух босилек и соса от буркан мариновани камби. Стана нещо като запръжка, която добавих в тенджерата със супа. :) Вкусно е.
|
236 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
