Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Супи > Супа с леща и спанак

Супа с броколи, праз и печурки

Чорба с топчета и булгур

Супа с леща и спанак

Източник: Бон Апети

Дата: 21.12.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

485 315

видяна

сготвена

Необходими продукти:

250 г замразен спанак
200 г леща
1/2 - 3/4 буркан стерилизирани домати
3 скилидки чесън
1 глава лук
10 стръка магданоз
6 с. л. зехтин
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. кимион
сокът от 1/2 лимон

Начин на приготвяне:

Лещата се залива с 1 1/5 - 1 1/2 л студена вода и се сварява за 15-20 минути.

Чесънът, лукът, листата магданоз, кимионът и кориандърът се смилат. Сместа се запържва за 1-2 минути в предварително загретия зехтин. Поръсва се с червен пипер, оттегля се от котлона, разбърква се и се наливат 1-2 черпака от бульона.

След това се пресипва в тенджерата с лещата и се посолява. Супата ври 10 минути, наливат се пасираните домати и ври още 10-15 минути. Няколко минути преди да се оттегли от котлона, се добавя спанакът. Подкиселява се с лимонов сок и се сервира.

Подобни рецепти:

Чорба от сом с праз и картофи