Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Уикенд закуска > Супи > Супа с боб и наденица

Супа с боб и наденица

Любимата на всички ни бобена чорба е обогатена с гъби, спанак и наденица Аз ям! Остава само да изберете между родопска, македонска или софийска. Идеята си заслужава!

Източник: Бон Апети

Дата: 20.10.2017

Зареждане на видео рецептата ...

1 час

6 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 606

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г наденица Аз ям!
400 г бял боб (от консерва)
400 г червен боб (от консерва)
100 г спанак
200 г печурки
2 моркова
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 стрък розмарин
200 мл бяло вино
60 мл зехтин
сол на вкус

Бон Апети препоръчва:

Наденица Аз ям! със свинско месо е вече на пазара! Родопска – с чубрица, Македноска – с червен пипер или Софийска – без подправки. Която и да избереш, ще ти хареса! Гаранция от Градус!

Виж повече

Начин на приготвяне:

Лукът и морковите се режат на кубчета.

Чесънът се наситнява.

Запържват се в 40 мл зехтин, докато омекнат.

Прибавят се печурките, почистени и нарязани на кубчета.

Овкусява се с наситнения розмарин.

Налива се виното и когато се изпари, зеленчуците се заливат с вода, колкото да ги покрие с два пръста. Посолява се и се готви, докато омекнат.

Двата вида боб се отцеждат и се слагат в супата.

Наденицата се реже на кубчета и се запържва до златисто в останалия зехтин.

Към супата се добавят наденицата и наситненият спанак, готви се за кратко и се дърпа от огъня.

Сервира се гореща.

Подобни рецепти:

Морковена супа

15.03.2020

11 421 видяна

Коментари (1)

Изпрати
лично съобщение

Elka Spiridonova

13.11.2017

Не бих препоръчала тази супа - много различни продукти и нищо, което да ги обединява! Стойността на самите продукти се равнява на цената на продуктите за едно хубаво телешко варено!

Рецепти с любими продукти

Свински гърди на грил