.png)
.png)
Супа с бира
Лора и Стоян
Супа „Пълнени чушки“
Ако ви мързи да пълните, можете да поднесете супа - хем вкусно, хем оригинално
Източник: Бон Апети
Дата: 25.03.2020
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
400 г телешка кайма
2 зелени чушки
2 червени чушки
100 г целина (глава)
1 глава лук
2 скилидки чесън
800 г пасирани домати от консерва
1 л телешки бульон
1 с. л. краве масло
1 с. л. олио
1 ч. л. кимион
1 ч. л. чубрица
сол и черен пипер на вкус
1/4 връзка магданоз за поръсване
2 зелени чушки
2 червени чушки
100 г целина (глава)
1 глава лук
2 скилидки чесън
800 г пасирани домати от консерва
1 л телешки бульон
1 с. л. краве масло
1 с. л. олио
1 ч. л. кимион
1 ч. л. чубрица
сол и черен пипер на вкус
1/4 връзка магданоз за поръсване
за ориза:
1/2 ч. ч. бисерен ориз
1 ч. ч. зеленчуков бульон
1 с. л. краве масло
1/2 ч. ч. бисерен ориз
1 ч. ч. зеленчуков бульон
1 с. л. краве масло
Начин на приготвяне:
1
Лукът, чесънът и целината се нарязват на кубчета.
2
Лукът и чесънът се пускат в сгорещените масло и олиото. Прибавя се целината и се запържват. След това се слагат каймата, запържва се до златисто, като се използва телена бъркалка, за да се получат малки трохи, а не едри бучки.
3
Овкусява се с кимиона и чубрицата, налива се бульонът, прибавят се чушките, нарязани на кубчета и доматите и се оставя да къкри на слаб огън за около 30 минути. Овкусява се със сол и черен пипер.
4
Оризът се измива добре, докато водата стане бистра. Отцежда се и се запържва в маслото, докато стане стъклен.
5
Налива се зеленчуковият бульон, похлупва се и се оставя за 10–15 минути, докато оризът стане готов. Овкусява се със сол и черен пипер.
6
В чиния се слага от супата, гарнира се с малко ориз и се поръсва с настинен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
02.05.2020 Вкуснотия! Става любима!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.01.2016 Много вкусно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Много благодаря за поредната разкошна рецепта! :)
|
311 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
