Супа от зелени и червени домати

Източник: Бон Апети
Дата: 15.11.2005

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
482 765
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
500 г червени домати
500 г зелени домати
4 скилидки чесън
1 консерва царевица (250 г)
1 глава лук
4-5 стръка магданоз
6 с. л. зехтин
1 с. л. брашно
1 ч. л. смлян кориандър
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. смлян кимион


Начин на приготвяне:
1
Супа от зелени и червени домати
Доматите се нарязват на малки парчета, лукът и чесънът се наситняват.
2
Супа от зелени и червени домати 2
Зехтинът се загрява и в него за 1 минута се запържва лукът. Добавят се наситнените скилидки чесън и след още 30 секунди се поръсва брашното. Запържва се 30 секунди и се прибавят нарязаните надребно домати.
3
Супа от зелени и червени домати 3
Зеленчуците се запържват леко 1 минута, подправят се с кимион и кориандър, посоляват се. Наливат се 1 1/2 л вряла вода и супата се оставя да ври около 20 минути.
4
Супа от зелени и червени домати 4
Сварената супа се поръсва с магданоз, след което се пюрира и се прецежда.
5
Супа от зелени и червени домати 5
Накрая се изсипва царевицата, супата се връща на котлона и ври още 2-3 минути. При сервиране всяка порция се поръсва с кротончета.

Подобни рецепти:
Супа с леща и спанак
Супа с леща и спанак
21.12.2005
485 312 видяна
Чорба с топчета и булгур
Чорба с топчета и булгур
02.01.2006
484 139 видяна
Супа от бамя с царевица и домати
Супа от бамя с царевица и домати
30.11.2005
483 593 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


162 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: