Супа от зелени домати с къри

Източник: Бон Апети
Дата: 04.11.2004
Супа от зелени домати с къри

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
487 911
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
750 г зелени домати
1 глава кромид
3 скилидки чесън
2 с. л. картофено пюре на прах
1 ч. л. къри
1/2 ч. л. сушен джоджен
2 кубчета пилешки бульон
1 щипка смлян кориандър
4-5 стръка магданоз
4 с. л. олио


Начин на приготвяне:
1
Супа от зелени домати с къри
Зелените домати се почистват и се нарязват на четвъртинки. Кромидът се нарязва наситно, чесънът – на филийки. Кромидът се запържва в предварително загрятото олио за 2 минути и се добавя чесънът. Налива се около 1 л гореща вода и се изсипват доматитe. Поръсва се с къри, със стритите кубчета бульон и кориандъра. Вари се 20 минути под капак.
2
Супа от зелени домати с къри 2
Сварената супа се поръсва с джоджена и нарязания магданоз. Пюрира се и се прецежда през по-фина цедка, след което се връща в тенджерата. Кипва се и се добавя картофеното пюре на прах. Супата се оттегля от котлона.
3
Супа от зелени домати с къри 3
Кетчупът се налива във фунийка от хартия за печене. Супата се сервира гарнирана с капчици кетчуп и поръсена с кротончета.
Подобни рецепти:
Зелева чорба с картофи
Зелева чорба с картофи
20.09.2004
487 695 видяна
Агнешка чорба с леща
Агнешка чорба с леща
14.03.2005
484 124 видяна
Шарена зелева чорба
Шарена зелева чорба
05.10.2004
482 981 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Галина Георгиева

28.08.2013
страхотна идея. всички я харесаха.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


103 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: