Супа от целина „Петър Велики“

Уютна, ароматна, сгряваща душата в студените зимни дни
Източник: Бон Апети
Дата: 05.02.2020

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
17 883
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 глави целина
1 стрък керевиз
1 глава лук
1 морков
3 жълтъка
200 г заквасена сметана
80 г краве масло
1–2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Супа от целина „Петър Велики“
Целината се обелва. Половин глава от нея се реже на кубчета и се вари до готовност.
2
Супа от целина „Петър Велики“ 2
След това се отцежда и се пюрира.
3
Супа от целина „Петър Велики“ 3
Лукът, морковът и керевизът се нарязват на ситно и се запържват в маслото.
4
Супа от целина „Петър Велики“ 4
Щом омекнат, се сипва брашното, разбърква се и се наливат около 1,5 л вода.
5
Супа от целина „Петър Велики“ 5
Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Супа от целина „Петър Велики“ 6
Останалата целина се настъргва и се слага в супата, готви се, докато омекне.
7
Супа от целина „Петър Велики“ 7
Сметаната и жълтъците се разбиват и се наливат към супата.
8
Супа от целина „Петър Велики“ 8
Добавя се и пюрето от целина.
9
Супа от целина „Петър Велики“ 9
Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Супа топчета с карфиол
Супа топчета с карфиол
19.11.2017
4 800 видяна
Крем супа от боб
Крем супа от боб
22.02.2023
22 952 видяна
Есенна крем супа
Есенна крем супа
04.11.2017
13 352 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Mandarina Brausewetter

25.11.2021
Разкошна супа, изядохме я с удоволствие. Малко начукани орехи пасват много добре и перфекционират вкуса.
2.
Изпрати
лично съобщение
milenka

03.11.2020
Вкусна и засищаща супа.
1.
Изпрати
лично съобщение
Полина

01.03.2020
Супата е лесна за приготвяне, адски вкусна и полезна! Препоръчвам я на всички, които още не са я пробвали!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


44 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: