Супа от целина „Петър Велики“

Уютна, ароматна, сгряваща душата в студените зимни дни
Източник: Бон Апети
Дата: 05.02.2020

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
17 607
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 глави целина
1 стрък керевиз
1 глава лук
1 морков
3 жълтъка
200 г заквасена сметана
80 г краве масло
1–2 с. л. брашно
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Супа от целина „Петър Велики“
Целината се обелва. Половин глава от нея се реже на кубчета и се вари до готовност.
2
Супа от целина „Петър Велики“ 2
След това се отцежда и се пюрира.
3
Супа от целина „Петър Велики“ 3
Лукът, морковът и керевизът се нарязват на ситно и се запържват в маслото.
4
Супа от целина „Петър Велики“ 4
Щом омекнат, се сипва брашното, разбърква се и се наливат около 1,5 л вода.
5
Супа от целина „Петър Велики“ 5
Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Супа от целина „Петър Велики“ 6
Останалата целина се настъргва и се слага в супата, готви се, докато омекне.
7
Супа от целина „Петър Велики“ 7
Сметаната и жълтъците се разбиват и се наливат към супата.
8
Супа от целина „Петър Велики“ 8
Добавя се и пюрето от целина.
9
Супа от целина „Петър Велики“ 9
Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Лучена крем супа с „Ементал“
Лучена крем супа с „Ементал“
18.01.2023
22 897 видяна
Супа от целина и ябълки с пушена скумрия
Супа от целина и ябълки с пушена скумрия
29.12.2021
6 928 видяна
Френска лучена супа (постна)
Френска лучена супа (постна)
12.12.2023
15 357 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Mandarina Brausewetter

25.11.2021
Разкошна супа, изядохме я с удоволствие. Малко начукани орехи пасват много добре и перфекционират вкуса.
2.
Изпрати
лично съобщение
milenka

03.11.2020
Вкусна и засищаща супа.
1.
Изпрати
лично съобщение
Полина

01.03.2020
Супата е лесна за приготвяне, адски вкусна и полезна! Препоръчвам я на всички, които още не са я пробвали!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


50 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: