Супа от тиквички с писту

Лятна и много ароматна супа
Източник: Бон Апети
Дата: 24.08.2016

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
8 467
видяна
9
сготвена
 
       
Необходими продукти:
50 г краве масло
1 глава лук
1 кг тиквички
2 моркова
1 домат
сол и черен пипер на вкус

за соса „Писту“:
1/2 връзка мента
1/4 връзка магданоз
1 стрък пресен лук
50 мл зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Супа от тиквички с писту
Лукът се наситнява и се запържва в маслото с щипка сол, докато омекне.
2
Супа от тиквички с писту 2
Добавят се нарязаните на кубчета моркови и се запържват.
3
Супа от тиквички с писту 3
Слагат се тиквичките, също нарязани на кубчета, разбърква се и се сипва настърганият домат. Налива се 1 л вода и се готви на слаб огън, докато зеленчуците омекнат – около 20 минути.
4
Супа от тиквички с писту 4
Пасира се и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Супа от тиквички с писту 5
Сосът „Писту“ се приготвя като лукът се смила в блендер, заедно с ментата, магданоза, зехтина, 2 с. л. вода и сол на вкус.
6
Супа от тиквички с писту 6
Супата се сервира със соса „Писту“. Може да се консумира и леко охладена.

Подобни рецепти:
Тиквички с домати и ориз на фурна
Тиквички с домати и ориз на фурна
05.09.2022
92 691 видяна
Пълнени люти чушки на грил
Пълнени люти чушки на грил
28.07.2023
18 056 видяна
Лятна „Панцанела“
Лятна „Панцанела“
22.08.2016
23 182 видяна
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


137 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: