.png)
.png)
Салата с печени патладжани и домати
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
50 г краве масло
1 глава лук
1 кг тиквички
2 моркова
1 домат
сол и черен пипер на вкус
1 глава лук
1 кг тиквички
2 моркова
1 домат
сол и черен пипер на вкус
за соса „Писту“:
1/2 връзка мента
1/4 връзка магданоз
1 стрък пресен лук
50 мл зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
1/2 връзка мента
1/4 връзка магданоз
1 стрък пресен лук
50 мл зехтин „Екстра върджин“
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се наситнява и се запържва в маслото с щипка сол, докато омекне.
2
Добавят се нарязаните на кубчета моркови и се запържват.
3
Слагат се тиквичките, също нарязани на кубчета, разбърква се и се сипва настърганият домат. Налива се 1 л вода и се готви на слаб огън, докато зеленчуците омекнат – около 20 минути.
4
Пасира се и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Сосът „Писту“ се приготвя като лукът се смила в блендер, заедно с ментата, магданоза, зехтина, 2 с. л. вода и сол на вкус.
6
Супата се сервира със соса „Писту“. Може да се консумира и леко охладена.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 23.08.2015 :)
|
213 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
