Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Безмесни ястия > Супа от тиквички и картофи

Крем супа от картофи

Суфле от тиквички

Супа от тиквички и картофи

Хранене на детето до 1 година

Източник: Бон Апети

Дата: 01.10.2015

20 минути

1 порция

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

10 529

видяна

сготвена

Необходими продукти:

30 г тиквички
3 г лук
30 г картофи
1/2 ч. л. препечено брашно
1 с. л. квасено мляко
1/2 жълтък
1/4 с. л. сол
2 ч. л. краве масло
1/4 ч. ч. лимонов сок
1 с. л. настъргани сварени моркови за украса

Начин на приготвяне:

Изчистените и нарязани на кубчета тиквички и картофи заедно с лука се варят в леко подсолена вода до омекване.

Застройката се приготвя, като жълтъкът, млякото, лимоновият сок и брашното се смесват в отделен съд. Разбъркват се и се слагат на котлона. Прибавя се 1 черпак от супата и се оставя да заври. Когато кипне, застройката се сипва на тънка струя в супата и на тих огън се бърка, докато отново заври.

След като се дръпне от огъня, се добавят маслото и украсата от моркови. Супата се поднася топла.

Подобни рецепти:

Доматена каша със зеленчуци