Супа от тиква

Гост: Жорж Лагард
Източник: Бон Апети
Дата: 09.04.2005
Супа от тиква

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 883
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 с. л. олио
филитирани бадеми за украса
250 г тиква
120 г картофи
60 мл сметана
60 мл мляко
3 белтъка


Начин на приготвяне:
1
Супа от тиква
Тиквата и картофите се нарязват на едри парчета и се варят заедно с млякото. Когато се сварят, се пасират, като едновременно с това към тях се прибавя сметаната.
2
Супа от тиква 2
Белтъците се разбиват на сняг, като се прибавят олиото и малко вода. Сместа се прехвърля в дълбок и тесен стъклен съд, който се поставя за 1 минута в микровълнова фурна на средна температура. Изпечената смес се изважда от съда и се нарязва на дискове.
3
Супа от тиква 3
Пасираната тиквена смес се поставя в порционна купа и се поднася с три диска, поръсени с филитирани бадеми.

Подобни рецепти:
Кисело-сладка супа със свинско
Кисело-сладка супа със свинско
21.01.2002
483 294 видяна
Пролетно минестроне
Пролетно минестроне
15.04.2005
483 855 видяна
Супа "Kарфиолета"
Супа "Kарфиолета"
29.11.2003
482 829 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


203 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: