.png)
.png)
Картофена супа с шунка
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
23 036
видяна
4
сготвена
Необходими продукти:
500 г охладени скариди
30 г пресен джинджифил
20 г краве масло
1 л зеленчуков бульон
150 мл животинска сметана
20 мл олио
2 печени червени чушки
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 с. л. червена къри паста
сол и черен пипер на вкус
30 г пресен джинджифил
20 г краве масло
1 л зеленчуков бульон
150 мл животинска сметана
20 мл олио
2 печени червени чушки
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 с. л. червена къри паста
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Скаридите се почистват от главите и от черупките. Подсушават се и се запържват в силно загрятото олио за кратко – докато порозовеят – след което се изваждат.
2
В същия съд се загрява маслото и в него се запържват нарязаните на ситно лук, чесън и джинджифил.
3
Добавя се къри пастата, разбърква се и се готви минута–две. Прибавят се чушките, нарязани на кубчета, налива се бульонът и супата се готви 10–15 минути на слаб огън.
4
Налива се сметаната, връщат се скаридите, овкусява се със сол и черен пипер. Готви се още две–три минути на слаб огън.
5
По желание се поднася с купичка сварен ориз, резени лайм и наситнен кориандър.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.04.2016 Много вкусня супа, само че нарязах скаридите на ситно, за да има навсякъде в булюна!
|
81 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
