Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Супи > Супа от праз със сирене "Крема"

Локро от картофи с риба сом

Подлучена оризова чорба

Супа от праз със сирене "Крема"

Задушен в масло праз с аромат на целина и застройка (препоръчва се на страдащи от остеопороза)

Източник: Бон Апети

Дата: 17.03.2006

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

487 956

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 стръка праз
50 г целина
30 г масло
1 1/2 с. л. брашно
2 кубчета пилeшки бульон със зеленчуци
125 г сирене "Крема"
2 жълтъка
3 с. л. кисело мляко

Начин на приготвяне:

Празът се нарязва наситно, целината се настъргва. Празът се задушава за 3 минути под капак в предварително разтопеното масло.

Целината се добавя към задушения праз, поръсва се брашното, разбърква се. Наливат се 1 1/2 л гореща вода, стрива се бульонът и се вари 20-30 минути на тих огън.

Жълтъците се разбиват и се смесват с размекнатото сирене "Крема". В получената хомогенна смес се наливат 4-5 черпака от бульона. Застройката се сипва в тенджерата, като се бърка непрекъснато. Супата се оттегля от котлона и е готова за сервиране.

Подобни рецепти:

Сух таратор