.png)
.png)
Супа „Алнуик“
Лора и Стоян
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
3
15 807
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
5 стръка праз
100 г бекон
2 картофа
60 г краве масло
1,2 л пилешки бульон
250 мл готварска сметана
3 стръка мащерка
сол и червен пипер на вкус
100 г бекон
2 картофа
60 г краве масло
1,2 л пилешки бульон
250 мл готварска сметана
3 стръка мащерка
сол и червен пипер на вкус
за крутоните:
6 филии хляб
3 с. л. олио
1/2 ч. л. лют червен пипер
сол на вкус
6 филии хляб
3 с. л. олио
1/2 ч. л. лют червен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Беконът се нарязва на кубчета и се запържва в тенджера. Слага се маслото и се разбърква.
2
Когато маслото се сгорещи се прибавя празът, нарязан на кръгчета и се оставя да се задуши леко.
3
Слага се и мащерката, прибавят се картофите, настъргани наедро, налива се бульонът, овкусява се със сол и пипер и се оставя да къкри около 30 минути.
4
Накрая се налива сметаната, а клонките мащерка се отстраняват. Щом супата кипне, се сваля от огъня.
5
Хлябът се реже на дребни кубчета, овкусява се с олио, сол и се запича в тиган до златисто.
6
Накрая се прибавя и лютия пипер. Супата се поднася гарнирана с крутоните.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
07.11.2013 Който обича праз ще му хареса.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 сготвих тази супа малко модифицирана: вместо готварска сметана - мляко, вместо мащерка - риган. Получи се страхотно! Благодаря за добрата идея
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Просто го пропусни или го препържи и поръси отгоре с крутоните,само на желаещите.Така ароматите му ще останат в супата.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Чудя се дали и с какво мога да заменя бекона. Не ми е особено любим, но пък иначе супата изглежда много добре (уточнение: не съм вегетарианец:))
|
213 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
