.png)
.png)
Яйчена супа с краставица
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
10
18 502
видяна
9
сготвена
Необходими продукти:
600 г тиквички
2 консерви нахут (по 400 г)
1,4 л зеленчуков бульон
60 мл олио от гроздови семки
3 скилидки чесън
1 дафинов лист
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. къри на прах
1 ч. л. кимион
1/4 щипка кайенски пипер
сол и пипер меланж на вкус
2 консерви нахут (по 400 г)
1,4 л зеленчуков бульон
60 мл олио от гроздови семки
3 скилидки чесън
1 дафинов лист
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. къри на прах
1 ч. л. кимион
1/4 щипка кайенски пипер
сол и пипер меланж на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се измиват, нарязват се на тънки шайби и се поливат с половината олио.
2
Нахутът се отцежда.
3
Тиквичките и нахутът се овкусяват със сол, пипер меланж, кимион, къри и кайенски пипер.
4
Подреждат се в тави и се пекат в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор. На тиквичките са нужни около 25 минути, а на нахута – около 30. Няколко тиквичките се заделят за украса.
5
В останалото олио се запържват накълцаните скилидки чесън.
6
Прибавят се бульонът, нахутът и дафиновият лист и се готви около 10 минути.
7
Дафиновият лист се отстранява, слагат се тиквичките и се готви още 10 минути.
8
Супата се пасира, овкусява със сол, пипер меланж и лимонов сок.
9
Поднася се, гарнирана със заделените тиквички и по желание – поръсена с кайенски пипер.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 09.01.2020 Питателна, не натоварва с излишни калории за зимата и е страшно вкусна.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 28.04.2016 Невероятно вкусна и здравословна супичка.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
28.04.2016 Невероятно вкусна и здравословна супичка.
|
210 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
