.png)
.png)
Супа от броколи с лешници
Лора и Стоян
Супа от печени моркови
Гарнирана с комбинация от ароматни подправки
Източник: Бон Апети
Дата: 12.01.2022
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 кг моркови
200 г цедено кисело мляко
70 г краве масло
800 мл зеленчуков бульон
200 мл ябълков сайдер
1 скилидка чесън
1 глава лук
сол и черен пипер на вкус
200 г цедено кисело мляко
70 г краве масло
800 мл зеленчуков бульон
200 мл ябълков сайдер
1 скилидка чесън
1 глава лук
сол и черен пипер на вкус
за поръсване:
50 г сурови тиквени семки
2 с. л. печен сусам
1 ч. л. кориандър (зърна)
1 ч. л. кимион (зърна)
1/2 ч. л. копърово семе
50 г сурови тиквени семки
2 с. л. печен сусам
1 ч. л. кориандър (зърна)
1 ч. л. кимион (зърна)
1/2 ч. л. копърово семе
Начин на приготвяне:
1
Морковите се обелват и се нарязват на гредички. Подреждат се в тава. Мажат се с половината от разтопеното масло, овкусяват се със сол и черен пипер и се пекат около 30 минути в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор.
2
Наситнените лук и чесън се задушават в останалото масло и сайдера, докато омекнат.
3
Прибавят се още топлите печени моркови, налива се бульонът. Посолява се и се готви 10 минути на слаб огън.
4
Тиквените семки се запичат на сух тиган и се наситняват.
5
Кимионът, кориандърът и копъровото семе също се запичат.
6
Стриват се грубо в хаванче.
7
Смесват се с тиквените семки, запечения сусам, сол и черен пипер на вкус.
8
Супата се пасира и прецежда.
9
Сервира се с цедено кисело мляко и подправката.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.04.2020 Още една снимк от мен
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.04.2020 Чудесна
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.10.2017 Страхотна е! Експлозия от вкусове!!! Направо обра овацийте на всички! Страхотна рецепта! Гениални сте!
|
320 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
