.png)
.png)
Супа от пащърнак и праз
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
50 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
21 192
видяна
20
сготвена
Необходими продукти:
1 кг тиква „Цигулка”
2 с. л. зехтин
1 консерва кокосово мляко (400 мл)
400 мл вода
1/4 стрък розмарин
20 г корен джинджифил
2 с. л. ябълков оцет
100 г саламурено козе сирене
100 г цедено кисело мляко
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. зехтин
1 консерва кокосово мляко (400 мл)
400 мл вода
1/4 стрък розмарин
20 г корен джинджифил
2 с. л. ябълков оцет
100 г саламурено козе сирене
100 г цедено кисело мляко
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се обелва, нарязва се на кубчета, залива се със зехтина и се пече в загрята на 200 градуса фурна, докато започне да се карамелизира – около 40 минути.
2
Изпечената тиква и розмаринът се слагат в блендер и се смилат.
3
Налива се кокосовото мляко и отново се смила.
4
Сместа се сипва в касерола и се добавят настърганият джинджифил, водата и оцетът. Овкусява се със сол и черен пипер, разбърква се и се оставя на огъня да кипне.
5
Сиренето се пюрира с киселото мляко.
6
Супата се разпределя в купи и се гарнира с млечната смес.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
28.09.2018 Чудна стана!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 15.10.2017 Много вкусна стана
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
23.11.2014 Аз приготвих тази супа за малкия и стана чудна. Добавих и малко крутони и пропуснах джинджифила, но въпреки това стана супер.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
14.11.2014 Мека, вкусна и ароматна, но сложих по-малко джинджифил и не знам точно колко розмарин, защото от стрък до стрък има разлика, откъснах си листенца просто
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
12.11.2014 Доста силно се усеща джинджифилът, и въпреки че обожавам тази подправка, следващия път ще сложа наполовина от нея. Сиренцето е задължително.
|
57 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
