.png)
Датска супа от праз
Лора и Стоян
Необходими продукти:
750 г карфиол
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
3-4 с. л. зехтин
копър
2 кубчета пилешки бульон
6-7 с. л. сметана
1 ч. л. мащерка
1 дафинов лист
1 ч. ч. сметана
1 малка глава лук
2 скилидки чесън
3-4 с. л. зехтин
копър
2 кубчета пилешки бульон
6-7 с. л. сметана
1 ч. л. мащерка
1 дафинов лист
1 ч. ч. сметана
Начин на приготвяне:
1
Kарфиолът се накъсва на розички и се залива със смес от зехтин, скилидки счукан чесън, нарязана надребно глава лук.
2
Пече се 30 минути при температура 200 градуса, докато се получи златист цвят.
3
Изпеченият карфиол се поставя в тенджера и се вари 20 минути в 1 л пилешки бульон, овкусен с мащерка и дафинов лист. Накрая супата се пасира, добавя се сметана, поръсва се с копър и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.05.2017 Това е уникална супа, имам я в една готварска книга от И. Звездев, просто е неповторима, само една подробност, която не е описана, дафиновия лист се маха и тогава се пасира.
|
181 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
