.png)
.png)
Супа с целина и дюли
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
за печения чесън:
4 глави чесън
4 стръка мащерка
40 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
4 глави чесън
4 стръка мащерка
40 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
за супата:
1,2 л пилешки бульон
120 мл животинска сметана
40 мл зехтин
70 г сирене „Пармезан“
6 скилидки чесън
4 глави лук шалот
2 картофа
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
1,2 л пилешки бульон
120 мл животинска сметана
40 мл зехтин
70 г сирене „Пармезан“
6 скилидки чесън
4 глави лук шалот
2 картофа
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Главите чесън се слагат в тава, поливат се със зехтина, овкусяват се с листенца мащерка, сол и черен пипер на вкус. Тавата се покрива с алуминиево фолио. Чесънът се пече около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. След това скилидките се изстискват.
2
Лукът се реже на полумесеци, суровите скилидки чесън на четири и се запържват в зехтина, докато омекнат.
3
Налива се бульонът, слагат се обелени и нарязани на кубчета картофи и печеният чесън. Готви се, докато картофите омекнат.
4
Супата се пасира, овкусява се със сол, черен пипер и индийско орехче, налива се и сметаната.
5
Сиренето се настъргва и от него в сгорещен сух тиган се прави чипс.
6
Супата се поднася с чипса от сирене и по желание – с разбита животинска сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
114 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
