Супа от овесени ядки и бекон

Гост: Бернхарт Крел
Източник: Бон Апети
Дата: 10.11.2001
Супа от овесени ядки и бекон

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
485 272
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
150 г студено пушен бекон
1 ч. ч. овесени ядки
30 г масло
2 моркова
1 резен зеле
1 глава лук
1 стрък праз лук
2 стръка целина
2 кубчета пилешки бульон
1 ч. ч. сметана
дафинов лист
2 стръка карамфил
индийско орехче
черен пипер
перата на стрък зелен лук за украса


Начин на приготвяне:
1
Супа от овесени ядки и бекон
Беконът, лукът, празът, морковът и зелето се нарязват на кубчета.
Беконът се запържва в маслото.
2
Супа от овесени ядки и бекон 2
После се прибавят зеленчуците и ситно нарязана целина. Когато се запържат, се слагат овесените ядки.
3
Супа от овесени ядки и бекон 3
Супата се сгъстява с малко брашно. Веднага след това се налива вода и се слагат кубчетата пилешки бульон. Подправя се с дафинов лист, карамфил и черен пипер.
4
Супа от овесени ядки и бекон 4
Оставя се да ври 20-25 минути. Накрая се слагат сметана и индийско орехче. За украса се поръсва с нарязани пера зелен лук.
Подобни рецепти:
Градинарска чорба
Градинарска чорба
24.07.2009
486 508 видяна
Супа от грах и мента
Супа от грах и мента
11.06.2005
482 746 видяна
Супа топчета по селски
Супа топчета по селски
24.07.2009
756 337 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


274 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: