Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Супи > Супа от нахут с листа от бяло цвекло

Унгарска пилешка супа

Студена грахова супа

Супа от нахут с листа от бяло цвекло

Източник: Бон Апети

Дата: 15.07.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

484 332

видяна

сготвена

Необходими продукти:

200 г нахут
2 домата
1 зелена чушка
1 голяма глава лук
10–15 листа от бяло цвекло
2 скилидки чесън
3–4 с. л. олио
1 ч. л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Нахутът се сварява. Чушката се нарязва на кубчета, а доматите се настъргват. Лукът и чесънът се режат наситно и се задушават в олиото за около минута. Прибавят се чушката, червеният пипер и настърганите домати и се разбърква добре.

В ястието се налива около 1 л вода, сипва се свареният нахут и се оставя да ври около 15 минути (ако е нужно, се долива още вода, така че общото количество да не е повече от 1,5 л).

Листата от бяло цвекло се режат на тънки лентички, слагат се в супата и с тях ври още 10 минути. По желание супата може да се обогати със зеленчуков или пилешки бульон.

Подобни рецепти:

Супа с кренвирши и марули