Супа от леща с кисело мляко

С ориенталски аромат
Източник: Бон Апети
Дата: 05.10.2015

Зареждане на видео рецептата ...

1 час
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
13 520
видяна
11
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г кафява леща
1/4 глава лук
1 скилидка чесън
800 г кисело мляко
2 яйца
1 щипка канела
1/4 ч. л. кимион
1/4 ч. л. куркума
1/4 ч. л. риган
50 г зелени маслини (без костилки)
3 арабски питки
сол и черен пипер на вкус
червен пипер за поръсване
олио за намазване


Начин на приготвяне:
1
Супа от леща с кисело мляко
Лещата се сварява в около 1 л вода, заедно с наситнените лук и чесън.
2
Супа от леща с кисело мляко 2
Яйцата се разбиват и към тях се прибавят киселoто мляко, канелата, куркумата, ригана и кимиона. Разбърква се добре.
3
Супа от леща с кисело мляко 3
В застройката се налива част от горещата чорба.
4
Супа от леща с кисело мляко 4
Разбърква се и се сипва в тенджерата. Супата се овкусява със сол и черен пипер и се готви на слаб огън още около 5 минути.
5
Супа от леща с кисело мляко 5
Питките се запичат за кратко, от двете страни, в намазнен тиган.
6
Супа от леща с кисело мляко 6
Нарязват се на триъгълници. Маслините се наситняват.
7
Супа от леща с кисело мляко 7
Всяка порция супа се поръсва с червен пипер, а по желание – и с листенца магданоз. Сервира се с маслини и запечен хляб.

Подобни рецепти:
Яйчен гювеч
Яйчен гювеч
30.09.2015
10 173 видяна
Кюфтета от овесени ядки
Кюфтета от овесени ядки
10.10.2015
19 544 видяна
Салата от праз и тиквички
Салата от праз и тиквички
08.10.2015
13 677 видяна
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение
Анна

05.11.2017
Лека и вкусна супа
2.
Изпрати
лично съобщение
Красимир

09.07.2017
Арабски привкус! Вкусно!
1.
Изпрати
лично съобщение
Яна

10.01.2016
Много вкусна чорба! Обожавам ви за страхотните безмесните ястия
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


39 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: