Супа от леща и моркови

С приятен, леко пикантен и екзотичен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 15.05.2017

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути
8 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
37 701
видяна
31
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г червена леща
3 големи моркова
4 домата
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 голяма червена люта чушка
1,5 л зеленчуков бульон
50 мл зехтин
2 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. къри на прах
1 ч. л. кимион
сол на вкус
магданоз за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Супа от леща и моркови
Доматите се попарват, обелват се и се режат на кубчета.
2
Супа от леща и моркови 2
Морковите се обелват и се нарязват на кубчета. Лукът, чесънът и чушката се наситняват и се запържват в сгорещения зехтин.
3
Супа от леща и моркови 3
Поръсват се с кимиона и кърито, добавя се доматеният концентрат, разбърква се и се пържи за кратко.
4
Супа от леща и моркови 4
Сипват се доматите, лещата и морковите, налива се бульонът, посолява се и супата се вари, докато всички продукти омекнат добре.
5
Супа от леща и моркови 5
Половината от супата се пасира и се разбърква с останалата част. Топлата супа се поднася с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Пролетна зелена супа
Пролетна зелена супа
22.04.2022
40 558 видяна
Мидена супа по рибарски
Мидена супа по рибарски
26.08.2019
27 341 видяна
Пилешка супа
Пилешка супа
10.02.2017
11 286 видяна
Коментари (10)
10.
Изпрати
лично съобщение
Лилия Талева

05.01.2022
Много вкусно!!
9.
Изпрати
лично съобщение
Bozhidara-Maria Opanska

29.01.2021
Много вкусна супа!
8.
Изпрати
лично съобщение
cookinglady

01.09.2020
Направих я без лютата червена чушка, а с обикновена пиперка и пак стана много вкусно!
7.
Изпрати
лично съобщение
Анна

06.01.2020
Много вкусно
6.
Изпрати
лично съобщение
Криста Димовска

25.08.2019
Супер е !
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


50 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: