.png)
.png)
Гръцка великденска супа „Магерица“
Лора и Стоян
Супа от леща и моркови
С приятен, леко пикантен и екзотичен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 15.05.2017
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
13
37 695
видяна
31
сготвена
Необходими продукти:
200 г червена леща
3 големи моркова
4 домата
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 голяма червена люта чушка
1,5 л зеленчуков бульон
50 мл зехтин
2 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. къри на прах
1 ч. л. кимион
сол на вкус
магданоз за поръсване
3 големи моркова
4 домата
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 голяма червена люта чушка
1,5 л зеленчуков бульон
50 мл зехтин
2 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. къри на прах
1 ч. л. кимион
сол на вкус
магданоз за поръсване
Начин на приготвяне:
1
Доматите се попарват, обелват се и се режат на кубчета.
2
Морковите се обелват и се нарязват на кубчета. Лукът, чесънът и чушката се наситняват и се запържват в сгорещения зехтин.
3
Поръсват се с кимиона и кърито, добавя се доматеният концентрат, разбърква се и се пържи за кратко.
4
Сипват се доматите, лещата и морковите, налива се бульонът, посолява се и супата се вари, докато всички продукти омекнат добре.
5
Половината от супата се пасира и се разбърква с останалата част. Топлата супа се поднася с наситнен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (10)
| 10. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.01.2022 Много вкусно!!
|
| 9. |
Изпрати
лично съобщение |
29.01.2021 Много вкусна супа!
|
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 01.09.2020 Направих я без лютата червена чушка, а с обикновена пиперка и пак стана много вкусно!
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 06.01.2020 Много вкусно
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 25.08.2019 Супер е !
|
350 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
