Супа от кисели краставички

полска кухня
Източник: Бон Апети
Дата: 04.03.2009
Супа от кисели краставички

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
493 617
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 буркан кисели краставички (6-8 бр.)
саламурата от киселите краставички
4 картофа
1 глава лук
5-6 стръка пресен копър
2 кубчета пилешки бульон
2 щипки индийско орехче
200 г заквасена сметана
2 с. л. брашно


Начин на приготвяне:
1
Супа от кисели краставички
Лукът се нарязва надребно и се слага в тенджера.
2
Супа от кисели краставички 2
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета, сипват се при лука и се заливат с вряла вода.
3
Супа от кисели краставички 3
Добавят се саламурата от киселите краставички и кубчетата пилешки бульон.
4
Супа от кисели краставички 4
Супата се вари с малко олио около 15 минути.
5
Супа от кисели краставички 5
Киселите краставички се нарязват наситно и се изсипват в тенджерата .
6
Супа от кисели краставички 6
Брашното за застройката се разбърква с малко студена вода и заквасена сметана.
7
Супа от кисели краставички 7
Доливат се 1-2 черпака от горещата супа и се изчаква температурите на двете течности да се изравнят.
8
Супа от кисели краставички 8
Супата се застройва и се овкусява с наситнен пресен копър и индийско орехче. Оставя се още 2-3 минути да ври на слаб огън.
Подобни рецепти:
Зелено гаспачо
Зелено гаспачо
24.07.2009
482 919 видяна
Рибена чорба с картофи и домати
Рибена чорба с картофи и домати
15.04.2009
485 897 видяна
Канарска чорба с ребърца
Канарска чорба с ребърца
29.12.2008
483 321 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


263 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: