.png)
.png)
Салата от печени патладжани и лук
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 20 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
7
33 379
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
1 кг кестени
бялата част от 4 стръка праз
2 л пилешки бульон
200 мл прясно мляко
2 с. л. краве масло
2 с. л. зехтин
4 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
бялата част от 4 стръка праз
2 л пилешки бульон
200 мл прясно мляко
2 с. л. краве масло
2 с. л. зехтин
4 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Кестените се измиват, цепват се на кръстче и се варят във вода около 20 минути. Изваждат се и докато са още топли, се обелват.
2
Маслото и зехтинът се загряват и в тях се запържва наситненият праз.
3
Добавят се кестените. След минута-две се налива бульонът и се ароматизира с мащерката.
4
Готви се на умерен огън около 45 минути. След това се пасира заедно с млякото. Ако супата е прекалено гъста, се налива още бульон или вода.
5
Овкусява се със сол и черен пипер.
6
Разбърква се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
23.10.2021 Добавих пащърнак и стана още по-ароматна.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 10.01.2021 Много вкусна стана!
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 30.10.2020 Разкошна супа, благодаря за рецептатата! И с зеленчуков бульон също става вкусна !
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
23.10.2017 Супата е разкошна и с интересен вкус. Дъщеря ми страшно много я хареса. Е, малко ми беше сложно с беленето на кестените, но и аз съм си виновна - купих сравнително дребнички.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
23.10.2015 Уникално вкусна и засищата супа!
Отнема малко повече време, заради беленето на кестените, но си заслужава!
|
210 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
