Супа от грах

по Огюст Ескофие
Източник: Бон Апети
Дата: 01.11.2011
Супа от грах
15 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
7 506
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
2 ч. ч. грах (замразен)
1/2 стрък праз
4 листа маруля
1/4 връзка магданоз
6 ч. ч. пилешки бульон
1 с. л. краве масло
1 щипка захар
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Супа от грах

Маслото се загрява на слаб огън в тенджера. Празът се наситнява и се слага в съда заедно със захарта. Сотира се за 1–2 минути.


2
Супа от грах 2

Слагат се наситнените магданоз и зелена салата, и граха. Силата на огъня се увелича. Овкусява се със сол и черен пипе и се налива 1 чаша от пилешкия бульон, предварително загрят.


3
Супа от грах 3

Супата се оставя да къкри за 5 минути, докато грахът омекне. Налива се останалия пилешки бульон. Когато супата кипне, се сваля от огъня и се пасира.


Подобни рецепти:
Крем супа със сьомга
Крем супа със сьомга
11.11.2011
14 080 видяна
Месна солянка
Месна солянка
24.11.2011
25 761 видяна
Турската сватбена супа
Турската сватбена супа
29.11.2011
18 367 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


157 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: