Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Супи > Супа от чипс

Шарена зелева чорба

Супа от праз с кашкавалени топчета

Супа от чипс

Източник: Бон Апети

Дата: 18.10.2004

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

482 871

видяна

сготвена

Необходими продукти:

100 г чипс със сол
750 мл прясно мляко
50 г кашкавал
30 г масло
1 стрък праз (200 г)
5-6 стръка магданоз
1/2 л вода
2 с. л. брашно
1/2 ч. л. чубрица
1/2 ч. л. майорана
червен пипер за поръсване

Начин на приготвяне:

Празът и магданозът се нарязват надребно и се поставят в дълбока тенджера с предварително загрятото масло. Запържват се 2-3 минути на слаб огън.

Добавят се брашното и натрошеният чипс. Посолява се и се разбърква.

Ароматизира се с подправките. Разбърква се. Тенджерата се отстранява от котлона, с бъркане се налива прясното мляко, добавя се водата. Връща се на котлона и се оставя да кипне. Поръсва се с настърган кашкавал. Вари се 1-2 минути.
При сервиране се поръсва с червен пипер. Консумира се веднага.

Подобни рецепти:

Овнешка курбан чорба