Супа „Акрошка“

Гост: Елена Спирина
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Супа „Акрошка“

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
484 596
видяна
1
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г шунка
4 картофа
2 моркова
3 яйца
2 стръка лук
1/2 краставица
1 скилидка чесън
2 кофички кисело мляко
5-6 стръка копър
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. лимонена киселина


Начин на приготвяне:
1
Супа „Акрошка“
Морковите, картофите и яйцата се сваряват. Морковите, обелените картофи и яйцата се нарязват на кубчета, шунката – на тънки ивички.
2
Супа „Акрошка“ 2
Копърът, лукът и скилидката чесън се нарязват наситно. Сипват се в касерола заедно с киселото мляко и яйцата. Посоляват се, добавя се лимонената киселина и се разбърква.
3
Супа „Акрошка“ 3
Прибавят се нарязаните шунка, картофи и моркови.
4
Супа „Акрошка“ 4
Налива се студена вода, като продължава да се бърка, до получаване на желаната гъстота. Ако е необходимо, се добавя сол.
5
Супа „Акрошка“ 5
Накрая се слага обелената и нарязана на ситни кубчета краставица. Преди консумация супата се оставя да престои  в хладилник около 2 часа.
Подобни рецепти:
Зелено гаспачо
Зелено гаспачо
24.07.2009
483 217 видяна
Гаспачо от Андалусия
Гаспачо от Андалусия
11.09.2009
491 639 видяна
Картофена крем супа
Картофена крем супа
14.09.2009
490 412 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


221 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: