.png)
.png)
Качамак със зеленчуци
Лора и Стоян
Необходими продукти:
200 г брашно
3 яйца
50 мл прясно мляко
100 г извара
300 г тиквички
3 с. л. зехтин
сол и бял пипер на вкус
краве масло за намазване
3 яйца
50 мл прясно мляко
100 г извара
300 г тиквички
3 с. л. зехтин
сол и бял пипер на вкус
краве масло за намазване
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се режат на кубчета и се задушават в млякото и зехтина за 5–6 минути. Посоляват се и към тях се добавят жълтъците и брашното, като от брашното се заделя за поръсване дъното на купичките.
2
Към сместа се добавя изварата и всичко се пасира. Овкусява се с бял пипер.
3
Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към сместа внимателно при непрекъснато бъркане.
4
В намазнените и поръсени с брашно огнеупорни купички се сипва от сместа така, че да запълва 2/3 от съда. Пече се на 190 градуса около 10 минути.
Съвет:
Изварата може да се замени с краве сирене и да се добави копър.
Съвет:
Изварата може да се замени с краве сирене и да се добави копър.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
23.12.2015 Аз го направих във форма за кекс само че малко спадна, но беше вкусно. :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
17.10.2014 Много вкусно
|
77 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
