Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Предястия > Студено предястие от пилешко и сирена

Гофрети от киноа с тиквички и сирена

Морковен чипс

Студено предястие от пилешко и сирена

Name: Студено предястие от пилешко и сирена
Cook time: 1 h 15 min
Yield: 60 бр.
Ingredients: 1 пиле; 300 г крем сирене; 200 г кашкавал; 30 г синьо сирене; 2 връзки пресен лук; 1 глава лук; 1 стрък стеблена целина; 1 морков; 1 дафинов лист; 1 с. л. сос „Шрирача“; 1 ч. л. дижонска горчица; 1 ч. л. сух риган; сол и черен пипер на вкус; 1 краставица; солени бисквити (крекери)

Лесно и интересно

Източник: Бон Апети

Дата: 15.06.2024

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 15 минути (и време за охлаждане)

60 бр.

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

73 047

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 пиле
300 г крем сирене
200 г кашкавал
30 г синьо сирене
2 връзки пресен лук
1 глава лук
1 стрък стеблена целина
1 морков
1 дафинов лист
1 с. л. сос „Шрирача“
1 ч. л. дижонска горчица
1 ч. л. сух риган
сол и черен пипер на вкус

за поднасяне:
1 краставица
солени бисквити (крекери)

Начин на приготвяне:

Кожата на пилето се отстранява и се разстила в тава, застлана с хартия за печене.

Покрива се с друг лист хартия и се притиска с тава, в която е поставена някаква тежест.

Пече се 1 час в загрята на 150 градуса фурна, с вентилатор.

Пилето се сварява, заедно с дафиновия лист и нарязаните на едро лук, целина и морков. След това се обезкостява и се оставя да се охлади.

Охладеното месо се разбърква добре с крем сиренето, ригана, лютия сос, горчицата, настъргания кашкавал и синьото сирене. Овкусява се със сол и черен пипер.

Оформят се топки и се прибират в хладилник да стегнат.

Зелената част на лука се нарязва на ситно. Топките се овалват в лука.

Поднасят се с парчета краставица и солени бисквити.

Съвети:
Пилешкият бульон може да се замрази и да се използва за приготвяне на супа.
По желание може да поднесете предястието и върху „пилешки чипс“ от изпечената и начупена пилешка кожа.

Подобни рецепти:

Брускети с хумус от грах