Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут

Лесна, вкусна и различна
Източник: Бон Апети
Дата: 28.07.2023

Зареждане на видео рецептата ...

15 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
11 894
видяна
7
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г почистен спанак
800 г кисело мляко
1 ч. л. кимион
2 с. л. дижонска горчица
1 консерва нахут (400 г)
2 скилидки чесън
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут
Спанакът се попарва с вряла вода, отцежда се, шокира се в леденостудена вода, отново се отцежда и се наситнява.
2
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 2
Нахутът се отцежда.
3
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 3
Чесънът се смачква на паста с малко сол, смесва се с горчицата, кимиона и лимоновия сок, и се разбърква.
4
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 4
Прибавят се киселото мляко, зехтинът, сол и черен пипер на вкус. Наливат се 400 мл студена вода и отново се разбърква добре.
5
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 5
Слагат се спанакът и нахутът.
6
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 6
Супата се поднася добре охладена, по желание може да се поръси с наситнен копър или лют пипер.
Подобни рецепти:
Пилешка супа с картофи
Пилешка супа с картофи
23.05.2015
28 749 видяна
Раита с краставици
Раита с краставици
25.05.2022
11 841 видяна
Гаспачо с репички
Гаспачо с репички
16.07.2020
8 941 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Monica Alexandrova

04.05.2015
Нестандартна комбинация,на мен лично много ми допадна !
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


198 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: