Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут

Лесна, вкусна и различна
Източник: Бон Апети
Дата: 28.07.2023

Зареждане на видео рецептата ...

15 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
11 863
видяна
7
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г почистен спанак
800 г кисело мляко
1 ч. л. кимион
2 с. л. дижонска горчица
1 консерва нахут (400 г)
2 скилидки чесън
2 с. л. зехтин „Екстра върджин“
сокът от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут
Спанакът се попарва с вряла вода, отцежда се, шокира се в леденостудена вода, отново се отцежда и се наситнява.
2
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 2
Нахутът се отцежда.
3
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 3
Чесънът се смачква на паста с малко сол, смесва се с горчицата, кимиона и лимоновия сок, и се разбърква.
4
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 4
Прибавят се киселото мляко, зехтинът, сол и черен пипер на вкус. Наливат се 400 мл студена вода и отново се разбърква добре.
5
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 5
Слагат се спанакът и нахутът.
6
Студена супа с кисело мляко, спанак и нахут 6
Супата се поднася добре охладена, по желание може да се поръси с наситнен копър или лют пипер.
Подобни рецепти:
Пилешка супа с жасминов чай и соба
Пилешка супа с жасминов чай и соба
11.05.2015
5 965 видяна
Супа от свинско месо
Супа от свинско месо
31.03.2015
282 208 видяна
Студена ягодова супа
Студена ягодова супа
20.05.2015
10 376 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Monica Alexandrova

04.05.2015
Нестандартна комбинация,на мен лично много ми допадна !
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


200 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: