Студена супа от репички и краставици

Свежа идея за лятото
Източник: Бон Апети
Дата: 24.05.2020

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути (и време за охлаждане)
6 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
7 550
видяна
3
сготвена
 
       
Необходими продукти:
800 г гъсто кисело мляко
100 г сурови небелени бадеми
2 връзки репички
2 краставици
2 скилидки чесън
1/2 връзка див лук
1/2 връзка босилек
1/2 връзка копър
сокът от 1/2 лимон
50 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Студена супа от репички и краставици
Краставиците се обелват и се нарязват на малки кубчета.
2
Студена супа от репички и краставици 2
Репичките се почистват и също се нарязват на кубчета.
3
Студена супа от репички и краставици 3
Дивият лук се накълцва. Киселото мляко се овкусява със сол и черен пипер. Прибавят се краставиците, репичките и дивият лук.
4
Студена супа от репички и краставици 4
Супата се разрежда със студена вода, до желаната гъстота. Оставя се в хладилник за 2 часа.
5
Студена супа от репички и краставици 5
Босилекът, копърът и чесънът се смилат в чопър с лимоновия сок и зехтина.
6
Студена супа от репички и краставици 6
Трябва да се получи гъст сос, който се овкусява със сол.
7
Студена супа от репички и краставици 7
Ядките се запичат на слаб огън в сух тиган.
8
Студена супа от репички и краставици 8
Охлаждат се и се нарязват на едро.
9
Студена супа от репички и краставици 9
Супата се поднася със соса и ядките.
Подобни рецепти:
Студена крем супа от тиквички
Студена крем супа от тиквички
13.06.2023
18 823 видяна
Доматена крем супа
Доматена крем супа
28.05.2018
8 749 видяна
Пролетна супа с коприва
Пролетна супа с коприва
15.10.2021
20 557 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Антония

26.06.2018
Приятен вариант на таратор за лятото!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


204 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: