.png)
.png)
Студена супа от авокадо и нахут
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за охлаждане)
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
24 505
видяна
2
сготвена
Необходими продукти:
800 г червено цвекло
400 г кисело мляко
20 г пресен джинджифил
1 скилидка чесън
1/2 лимон
500 мл зеленчуков бульон
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
2 с. л. олио
1/2 ч. л. кориандър
сол и пипер меланж на вкус
400 г кисело мляко
20 г пресен джинджифил
1 скилидка чесън
1/2 лимон
500 мл зеленчуков бульон
4 стръка мащерка
1 дафинов лист
2 с. л. олио
1/2 ч. л. кориандър
сол и пипер меланж на вкус
за гарниране:
3 рохко сварени яйца
1/4 краставица
1/4 връзка див лук
3 рохко сварени яйца
1/4 краставица
1/4 връзка див лук
Начин на приготвяне:
1
Цвеклото се обелва и се нарязва на кубчета. Слага се в тенджера и се залива с 500 мл вода и с бульона. Овкусява се с кориандър, дафинов лист и сол. Готви се на слаб огън, докато омекне.
2
Охлажда се леко и се овкусява с чесъна, мащерката, лимоновия сок, обеления и настърган джинджифил, олиото, сол и пипер меланж на вкус.
3
Супата се пасира, прецежда се и се оставя да се охлади добре.
4
Прибавя се разбитото кисело мляко и се разбърква.
5
Всяка порция се сервира с половинка сварено яйце, кубчета краставици и наситнен див лук.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
214 ДУШИ ОНЛАЙН
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
