Студена крем супа от тиквички

Пъстра и свежа
Източник: Бон Апети
Дата: 13.06.2023

Зареждане на видео рецептата ...

30 минути (и време за охлаждане)
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
18 822
видяна
2
сготвена
 
       
Необходими продукти:
600 г тиквички
300 г кисело мляко
200 г чери домати (различни цветове)
1 лайм
1/2 глава червен лук
4 стръка пресен кориандър
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка леворда
50 мл студено пресован зехтин (+ за сервиране)
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Студена крем супа от тиквички
Тиквичките се нарязват на едро и се пюрират с киселото мляко и левордата.
2
Студена крем супа от тиквички 2
Кората на лайма се настъргва, а сокът се изстисква.
3
Студена крем супа от тиквички 3
Сокът от лайм и зехтинът се добавя към пюрето. Овкусява се със сол и се разбърква. Прибира се в хладилник поне за 30 минути.
4
Студена крем супа от тиквички 4
Червеният лук, магданозът и кориандърът се режат на ситно, а доматите – на кубчетата. Разбъркват се в купа с настърганата кора от лайм, малко зехтин и сол на вкус.
5
Студена крем супа от тиквички 5
Супата се сервира с овкусените домати.
Подобни рецепти:
Турска селска супа
Турска селска супа
19.03.2018
11 705 видяна
Млечна супа с тиквички
Млечна супа с тиквички
07.06.2023
20 636 видяна
Австрийска чеснова супа
Австрийска чеснова супа
17.09.2018
12 350 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


230 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: