Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Супи > Студена крем супа от тиквички и авокадо

Супа с кисело зеле и бира

Зимна супа

Студена крем супа от тиквички и авокадо

Източник: Cornelia Filipova

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 14.01.2015

30 минути

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

9 274

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 тиквички
1 авокадо
1/2 лимон
1 ч. ч. кисело мляко
1/2 връзка копър
1/2 ч. ч. орехи
1 кубче бульон
1/2 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

Първата стъпка от рецептата е подготовката на тиквичките. Измивате ги, обелвате ги и ги нарязвате на едри кубчета. Варите тиквичките в бульона, до пълно омекване. По-добре е, да ползвате приготвен от вас домашен бульон, за да бъде по-натурален вкусът му, но ако нямате такъв може да ползвате и кубче бульон. След като тиквичките се сварят, ги изваждате от бульона, в който са врели.

Пасирате сварените тиквички, заедно с обеленото авокадо, киселото мляко, сока от лимона и 1/2 ч. л. сол. Може да пасирате с пасатор или пък с кухненски робот. Ако получената каша е много гъста, добавяте 1-2 черпака от бульона, в който са врели тиквички, за да я разредите. Готовата супа прибирате в хладилника за да се изстуди напълно.

Подобни рецепти:

Рибена супа