.png)
.png)
Супа с кисело зеле и бира
Лора и Стоян
Студена крем супа от тиквички и авокадо
Източник: Cornelia Filipova
ТИТЛА: Главен готвач
Дата: 14.01.2015
Необходими продукти:
2 тиквички
1 авокадо
1/2 лимон
1 ч. ч. кисело мляко
1/2 връзка копър
1/2 ч. ч. орехи
1 кубче бульон
1/2 ч. л. сол
1 авокадо
1/2 лимон
1 ч. ч. кисело мляко
1/2 връзка копър
1/2 ч. ч. орехи
1 кубче бульон
1/2 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
1
Първата стъпка от рецептата е подготовката на тиквичките. Измивате ги, обелвате ги и ги нарязвате на едри кубчета. Варите тиквичките в бульона, до пълно омекване. По-добре е, да ползвате приготвен от вас домашен бульон, за да бъде по-натурален вкусът му, но ако нямате такъв може да ползвате и кубче бульон. След като тиквичките се сварят, ги изваждате от бульона, в който са врели.
2
Пасирате сварените тиквички, заедно с обеленото авокадо, киселото мляко, сока от лимона и 1/2 ч. л. сол. Може да пасирате с пасатор или пък с кухненски робот. Ако получената каша е много гъста, добавяте 1-2 черпака от бульона, в който са врели тиквички, за да я разредите. Готовата супа прибирате в хладилника за да се изстуди напълно.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
16.07.2015 Само орехите пропуснах,предпочитам ги на десерти. Супата е страхотна,още малко и трябва да се изстуди..нямам търпение :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
17.05.2015 Добавих малко сметана и поръсих с пармезан.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
23.02.2015 Изключително свежа супа. Лесна за приготвяне, засищаща и много вкусна. Препоръчвам на всеки да я опита.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2015 Смлените орехи и нарязан копър се прибавят към студената крем супа от тиквички и авокадо преди консумация.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
18.02.2015 С копъра и орехите какво стана?
|
149 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Спагети със спанак и поширано яйце
Dankolova сготви Кюфтета във винен сос
Dankolova сготви Нахутена шакшука
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
