.png)
.png)
Супа от леща с макарони
Лора и Стоян
Необходими продукти:
6-7 броя печурки
1 глава червен лук
1 тиквичка
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 патладжан
1 скилидка чесън
4-5 листа босилек
1 клонка мащерка
200 г брашно
70 мл вода
50 г зехтин
1 щипка сол
1 глава червен лук
1 тиквичка
1 зелена чушка
1 червена чушка
1 жълта чушка
1 патладжан
1 скилидка чесън
4-5 листа босилек
1 клонка мащерка
200 г брашно
70 мл вода
50 г зехтин
1 щипка сол
Начин на приготвяне:
1
Брашното се смесва с водата, зехтина и солта и се замесва тесто.
2
Оставя се да "отпочине" около 20 минути, след което се разделя на четири части и се разточва на тънки дълги кори.
3
Лукът се нарязва наситно и се запържва в нагорещения зехтин.
4
Чушките, патладжанът, тиквичката и печурките се нарязват на дребни кубчета.
5
Прибавят се към лука заедно с мащерката, солта и скилидката чесън.
6
От корите се изрязват тънки пръчици, които се сваряват за 7-8 минути в кипнала подсолена вода.
7
Сварените тестени изделия се прецеждат от водата и се смесват със задушените зеленчуци.
8
Сипват се малко вода от варенето и зехтин, за да стане по-сочно ястието. Разбърква се и се поръсва с нарязан надребно босилек. По желание се поръсва с настърган пармезан.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
102 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
