.png)
.png)
Памук погача на кифлички
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
2 часа (и време за втасване)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
5
16 441
видяна
1
сготвена
Необходими продукти:
за тестото:
400 г брашно
10 г жива мая
200 мл прясно мляко
1 яйце
1 щипка сол
сланина за намазване
400 г брашно
10 г жива мая
200 мл прясно мляко
1 яйце
1 щипка сол
сланина за намазване
за плънката:
150 г сланина
4 глави лук
1 щипка сол
150 г сланина
4 глави лук
1 щипка сол
за сиропиране:
100 мл вода
1 с. л. захар
100 мл вода
1 с. л. захар
Начин на приготвяне:
1
В купа се смесват брашното, солта и яйцето.
2
Маята се размива в затопленото мляко и се налива към останалите продукти.
3
Прибавят се и 300 мл топла вода. Замесва се рядко тесто и се оставя да втаса, докато удвои обема си.
4
С черпак се гребва от тестото и в намазан със сланина тиган се изпичат 8 катми.
5
Лукът се реже на полумесеци, слага се в съд с щипка сол и се похлупва. Готви се на тих огън, докато омекне.
6
Сланината се реже на тънко, прибавя се към лука и се готви, докато мазнината се разтопи и се получат пръжки.
7
Катмите се подреждат една върху друга в тава, като между тях се ръси от плънката.
8
В съд се слагат захарта и 100 мл вода, и се готви, докато се получи лек захарен сироп.
9
Тортата от катми се полива със захарен сироп и се оставя да се напои.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
188 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariyana Petrova коментира рецептата Карфиолена салата с таханов дресинг
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
