Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > > Други > Странджански кебап

Свинско месо с туршия

Запечени картофи и яйца

Странджански кебап

Name: Странджански кебап
Yield: 10 порции
Ingredients: 1.8 кг свинско месо; 1 1/2 к. ч. свинска мас; 700 г лук; 300 г домати; 1 к. ч. брашно; 1 к. ч. червено вино; 50 г чесън; 100 г краставички от консерва; 50 г люти чушки; 1/2 лимон; сол, черен пипер и чубрица на вкус

Източник: Димитър

ТИТЛА: Чирак

Дата: 18.11.2009

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

486 573

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1.8 кг свинско месо
1 1/2 к. ч. свинска мас
700 г лук
300 г домати
1 к. ч. брашно
1 к. ч. червено вино
50 г чесън
100 г краставички от консерва
50 г люти чушки
1/2 лимон
сол, черен пипер и чубрица на вкус

Начин на приготвяне:

Месото се измива със студена вода, нарязва се на кубчета и се запържва леко в сгорещената мазнина.

Прибавят се последователно и се задушават дребно нарязаните лук, чесън и обелени домати. Поръсва се брашното и се разбърква няколко пъти.

След това се прибавят червеният пипер, лютивите пиперки, нарязаният на филийки лимон, виното и сол на вкус. Кебапът се задушава във фурна до пълно омекване на месото.

Подобни рецепти:

Сос „Холандез“