Стек "Тихуана"

Източник: Бон Апети
Дата: 12.09.2005

Зареждане на видео рецептата ...


Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
483 684
видяна
0
сготвена
 
       
Необходими продукти:
1 1/2 кг свински котлет
200 г бекон на ивици
5 люти чушки
2 скилидки чесън
2 с. л. каперси
4-5 с. л. олио
3-4 с. л. соев сос
2 с. л. сос "Уорчестър"
2 с. л. оцет
1 с. л. микс от черен, розов, бял и зелен пипер
1-2 щипки сол


Начин на приготвяне:
1
Стек
Месото се обезкостява и се нарязва на филии с дебелина 2 пръста. На всяка се прави разрез и се посолява. Пиперът се стрива и се смесва със соев сос, сос "Уорчестър", олио, оцет и сол. Котлетите се оставят да отлежат в маринатата.
2
Стек
Чушките се изпичат, обелват се и се почистват от семето. След това се нарязват наситно заедно с чесъна и каперсите. Смесват се добре.
3
Стек
Плънката се разпределя в разрезите на котлетите, след което се правят по няколко леки разреза от горната и долната им страна.
4
Стек
Пълнените котлети се увиват отстрани с бекон, който се задържа с помощта на клечки за зъби. Пекат се на плоча, тиган или барбекю и се сервират.
Подобни рецепти:
Албондигас кон меренженас (Кюфтенца в...
Албондигас кон меренженас (Кюфтенца в...
03.09.2005
485 495 видяна
Раци по калиакренски
Раци по калиакренски
17.09.2005
485 064 видяна
Рибни бургери със сос от хрян
Рибни бургери със сос от хрян
02.09.2005
485 504 видяна
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


96 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: