.png)
.png)
Пюре с пилешко месо
Лора и Стоян
Станимашка запеканка
Станимака е старото име на Асеновград, а ястието се приготвя с традиционния за района врат "Тракия"
Източник: Бон Апети
Дата: 04.01.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
750 г картофи
бял пипер на вкус
1-2 щипки сол
1 кубче зеленчуков бульон
1/2 кофичка кисело мляко
4-5 стръка магданоз
бялата част на 2 стръка праз
3-4 скилидки чесън
100 г врат
100-150 г кашкавал
маргарин за намазване
бял пипер на вкус
1-2 щипки сол
1 кубче зеленчуков бульон
1/2 кофичка кисело мляко
4-5 стръка магданоз
бялата част на 2 стръка праз
3-4 скилидки чесън
100 г врат
100-150 г кашкавал
маргарин за намазване
Начин на приготвяне:
1
Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на тънки филийки.
2
Йенска тава се намазва с маргарин и в нея се нарежда един пласт от картофените филийки, така че краищата им да се припокриват.
3
Скилидките чесън се нарязват на филийки, празът – наситно, месото - на тънки, малки парчета.
4
Нарязаните скилидки чесън се разпределят върху картофите в тавата. Отгоре се поръсва със сол и бял пипер, добавят се наситнените праз и месо.
5
По описания начин се реди втори пласт от всички продукти и накрая отново се покрива с ред картофи.
6
Кубчето бульон се стрива в купа и се залива с 200-300 мл гореща вода.
7
Когато бульонът се разтвори, в него се налива киселото мляко и се разбива.
8
Запеканката се полива с приготвената заливка.
9
Тавата се покрива с фолио
и ястието се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна около 45 минути.
и ястието се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна около 45 минути. 10
Готовата запеканка се изважда и фолиото се отстранява. Ястието се поръсва с наситнен магданоз и настърган кашкавал и се връща във фурната за кратко, за да се запече кашкавалът.
се отстранява. Ястието се поръсва с наситнен магданоз и настърган кашкавал и се връща във фурната за кратко, за да се запече кашкавалът. Подобни рецепти:
Коментари (0)
135 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Супа „Табуле“
Marta се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
Полезната подправкаПредставлява вечнозелено дърво, разпространено в Югоизточна Азия, което на височина достига до 20 м и...
БЮЛЕТИН
