.png)
.png)
Тарт с праз и сирене
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 1/2 пакет бутертесто (от 800 г)
100 г краве сирене
2 яйца
1 кг пресен спанак
200 г пресен лук
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
80 мл прясно мляко
4 с. л. краве масло
2–3 с. л. зехтин
1 жълтък
звезден анасон на вкус
сол и черен пипер на вкус
100 г краве сирене
2 яйца
1 кг пресен спанак
200 г пресен лук
1/2 връзка магданоз
1/2 връзка копър
80 мл прясно мляко
4 с. л. краве масло
2–3 с. л. зехтин
1 жълтък
звезден анасон на вкус
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно и се запържва леко в зехтина. Добавя се спанакът, предварително измит и почистен. Задушава се 6–7 минути и се сваля от котлона. Изважда се и се отцежда.
2
Прехвърля се в голяма купа. Прибавят се сол и черен пипер на вкус, натрошеното сирене, яйцата и звезден анасон. Слагат се копърът и магданозът, нарязани наситно. Разбърква се.
3
Тестото се разточва леко и се изрязват 3 кръга или квадрата, с големината на формата, в която ще се пече.
4
На дъното се слага първата кора и се намазва с млякото, предварително загрято заедно със маслото. Слага се вторият кръг от тесто и пак се намазва с млякото.
5
Сипва се спаначената смес и се поставя последното тесто. Намазва се с останалото мляко и масло, в които е сложен и разбития жълтък.
6
Пече се в предварително загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за 40 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
04.07.2014 Често я приготвям, много вкуса!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.02.2014 яко
|
195 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Зелена салата с козе сирене
Margarita Ruslanova коментира рецептата Доматена салата с яйчен сос
Велина Василева коментира рецептата Нахутена шакшука
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
