.png)
Щрудел със зеле
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
21
20 679
видяна
8
сготвена
Необходими продукти:
260 г ориз „Балдо”
4 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
100 мл бяло вино
800 мл зеленчуков бульон
200 г почистен спанак
200 г замразен грах
300 г заквасена сметана
4 с. л. зехтин
200 г пушен бекон
сол и черен пипер на вкус
40 г сирене „Грана падано”
4 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
100 мл бяло вино
800 мл зеленчуков бульон
200 г почистен спанак
200 г замразен грах
300 г заквасена сметана
4 с. л. зехтин
200 г пушен бекон
сол и черен пипер на вкус
40 г сирене „Грана падано”
Начин на приготвяне:
1
В тава се сгорещява зехтинът и в него закратко се запържват наситнените пресен лук и скилидки чесън.
2
Прибавя се оризът и също се запържва закратко.
3
Налива се виното.
4
Щом виното се изпари, се сипва бульонът.
5
Подправя се със сол, черен пипер и по желание с индийско орехче.
6
Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути, като на десетата минута оризът трябва да се разбърка.
7
Беконът се реже на кубчета и се запича на сух тиган, докато стане златист, отцежда се върху салфетка. Спанакът се реже наедро.
8
Към готовия ориз се слагат грахът, спанакът и беконът и се разбъркват, за да омекне спанакът. Ако има нужда, тавата се връща в изключената и все още топла фурна за 5 минути.
9
Добавя се сметаната.
10
Разбърква се добре.
11
Ризотото се поднася веднага, поръсено с люспи „Грана падано”.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 02.05.2017 Нямах зеленчуков бульон и сложих пилешки - вкусно стана.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
05.05.2014 Страхотна,бърза лесна и невероятно вкусна вечеря се получи.
|
285 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия Р. сготви Турска селска супа
Симона коментира рецептата Палачинки „Гундел“
Симона сготви Палачинки „Гундел“
lucky24 сготви Салата с три вида боб
Вера коментира рецептата Банички със сирене и картофи
ЛЮБОПИТНО
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
Храните, които очите ни обичатСъветите на лекарите как да се грижим за здравето на очите Някои хранителни вещества поддържат цялостното...
БЮЛЕТИН
