Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Безмесни ястия > Спаначени кюфтета

Филийки с бъркани яйца

Ризото от булгур с тиквички

Спаначени кюфтета

Източник: Mariyana Petrova

ТИТЛА: Главен готвач

Дата: 26.07.2018

1 час и 30 минути

8 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

8 805

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг спанак (лапад, манголд)
2-3 скилидки чесън
1 глава лук
1 яйце
200 г сирене
1 ч. ч. ориз
1 връзка пресен джоджен
пресен копър (по желание)
сол и черен пипер на вкус
брашно за овалване
1 яйце за потапяне
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Оризът се сварява и се оставя да се охлади. Спанакът се бланшира в подсолена вода, след което се охлажда, отцежда и нарязва. В купа се смесват нарязаният спанак, свареният ориз, накълцаните лук и чесън, нарязаните подправки, яйцето, сиренето, сол и черен пипер на вкус. Всичко се омесва добре и се оставя за около час да поеме ароматите.

Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно и се оставят за кратко във фризер, за да стегнат. Изваждат се, потапят се в разбито със сол яйце и се пържат от двете страни.

По желание може да поднесете ястието с кисело мляко или чеснов сос.

Подобни рецепти:

Лятна манджичка