.png)
Пролетна супа
Рецепти
Спаначена супа с топчета
Разкошна супа, подходяща за Великденското меню
Източник: Бон Апети
Дата: 06.04.2015
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
12
14 364
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
за топчетата:
300 г смляна телешка плешка
300 г смляна агнешка плешка
3 скилидки чесън
1 глава лук
1 ч. л. куркума
6 стръка пресен джоджен
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
300 г смляна телешка плешка
300 г смляна агнешка плешка
3 скилидки чесън
1 глава лук
1 ч. л. куркума
6 стръка пресен джоджен
1 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
за супата:
2 л пилешки бульон
200 г спанак (почистен и измит)
1 връзка пресен лук
1 глава лук
3 скилидки чесън
1 ч. л. куркума
2 с. л. зехтин
1 лайм
сол и черен пипер на вкус
2 л пилешки бульон
200 г спанак (почистен и измит)
1 връзка пресен лук
1 глава лук
3 скилидки чесън
1 ч. л. куркума
2 с. л. зехтин
1 лайм
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът и чесънът за супата се наситняват и се запържват в зехтина, докато омекнат.
2
Овкусява се с куркумата, сол и черен пипер, налива се бульонът и се оставя да къкри 10 минути, под капак.
3
Двата вида кайма се смесват.
4
Лукът и чесънът за топчетата се смилат в блендер, заедно с куркумата, джоджена, зехтина, сол и черен пипер на вкус.
5
Каймата се залива с тази смес, замесва се добре и от нея се оформят малки топчета, които се пускат в къкрещия бульон и се готвят около 10–12 минути.
6
Спанакът и пресният лук се нарязват наситно, добавят се към супата и се готвят 2–3 минути.
7
Супата се поднася гореща, като се овкусява със сок от лайм и по желание се поръсва с наситнен пресен кориандър или магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.05.2020 Аз се справих за час, но използвах готова кайма.
Получи се страхотно :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
10.04.2018 Ина, на нас ни отне приблизително толкова време, за да я приготвим.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.04.2018 Здравейте, тази супа грабна вниманието ми, винаги преди да готвя гледам и времето за приготвяне за да си изпланирам готвенето - час и половина за тази супа ми изглеждат доста. Бихте ли потвърдили, че това е реалното приблизително време за приготвянето на тази пролетна супа? Благодаря предварително за отговора
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
23.04.2015 Току що я приготвих (с телешка кайма само) и опитах - много, много вкусно и свежо!
|
167 ДУШИ ОНЛАЙН
milenka коментира рецептата Шоколадов кейк с червено цвекло
Николай Иванов се регистрира в сайта.
Симона сготви Зеленчукови гювечета
apenev95 се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
Най-поръчваните видове храна за вкъщиВ днешния забързан свят все повече хора избират доставка на храна, за да спестят време...
Как се пие водка: традиции и съветиВодката съществува от векове и играе ключова роля в културите на много страни. Тя не...
БЮЛЕТИН
