Спаначена салата с грах и орехи

Деликатно овкусена с лимон и джоджен
Източник: Бон Апети
Дата: 05.05.2023

Зареждане на видео рецептата ...

20 минути
4 порции

Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
Добави в любими
9 189
видяна
5
сготвена
 
       
Необходими продукти:
200 г бейби спанак
200 г замразен грах
50 г печени орехи
50 г сирене „Пармезан“
2 с. л. студенопресован зехтин

за пестото:
1 връзка пресен джоджен
1 скилидка чесън
2 с. л. студенопресован зехтин
1 с. л. сок от лимон
20 г печени орехи (+ за поръсване)
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Спаначена салата с грах и орехи
Пестото се приготвя като листата джоджен се слагат в хаванче и се стриват на паста с щипка сол и чесъна.
2
Спаначена салата с грах и орехи 2
Добавят се ядките и отново се стрива.
3
Спаначена салата с грах и орехи 3
Наливат се лимоновият сокът и зехтинът, овкусява се със сол и черен пипер и се разбърква.
4
Спаначена салата с грах и орехи 4
Грахът се размразява и се бланшира за 3–4 минути.
5
Спаначена салата с грах и орехи 5
След това се шокира с леденостудена вода и се отцежда добре.
6
Спаначена салата с грах и орехи 6
Смесва се със спанака, пестото и зехтина и се разбърква.
7
Спаначена салата с грах и орехи 7
Салатата се сервира с наситнени орехи и люспи от пармезан.
Подобни рецепти:
Разядка с моркови и маслини
Разядка с моркови и маслини
28.04.2015
16 154 видяна
Кростини с маслини
Кростини с маслини
08.06.2023
19 632 видяна
Манатарки с чесън на тиган
Манатарки с чесън на тиган
27.04.2015
12 136 видяна
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение
Margarita Ruslanova

12.05.2023
Много е вкусна.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


146 ДУШИ ОНЛАЙН
>>ВСИЧКИ ПОТРЕБИТЕЛИ
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: